新时乡地处礼泉县城南3公里处，全乡辖20个行政村，112个村民小组，总面积36平方公里，人口26300人，耕地面积45000亩。特色产业为果业，果园面积43000亩，是一个典型的果业大乡。突出早、中熟果品及杂果的生产销售，实施优果工程，全乡纸袋富士面积达到9000亩。

　　新时乡位于礼泉县城南郊，兴礼路南北贯穿全境，西平铁路将东西横贯，火车站址已确定建于我乡境内，区位优势明显，交通便捷，经济发展快速，全乡16个村已实现了主干路油路化，水泥路硬化，投资环境良好。目前已有一大批项目建成并投产，如：广州森仕服装厂、礼泉县天然气站、远通、新时代两座气调冷库、东南纸箱厂、新时加油站等，为我乡的经济迅速发展、农民增收注入了新的活力。